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Spülmaschinen für Ulmer Bäckereien

Bäckerei-Spülmaschinen sparen Geld und Zeit, und sind dabei schonend zum Personal

Die Bäckerei Ulmer in Friedrichshafen ist bekannt für ihre große Vielfalt an Gebäck-und Brotsorten, hinter deren Rezepturen Geschichten und Anekdoten stehen. „Jakobus-Laible“ (inspiriert durch die Pilgerreise des Seniorchefs Karl-Rudolf Ulmer), „Kraftprotz“ (Jubiläumsbrot zum 100 jährigen Firmenjubiläum), „Hafenkruste, Rohrbächler, Alt Buchhorner-Klosterbrot – klangvolle Namen die Gaumenfreuden versprechen – zum Wohle des Kunden.

Aus der kleinen „Ulmers Backstube“ ist längst eine Brotmanufaktur entstanden, die für 36 Fachgeschäfte am Bodensee bäckt. Täglich verlassen bis zu 25.000 Brötchen, Seelen und Brezeln die Produktion, gefolgt von Broten und süßen Feinbackwaren. Neben den eigenen Filialen werden Verkaufsmärkte, Betriebsgastronomien, Campingplätze und Krankenhäuser bedient.  Auch die ARAN-Läden bekommen ein nach Spezialrezept gebackene Sauerteiglaible. 220 tüchtige Mitarbeiter unterstützen in Produktion, Verkauf und Verwaltung.

Der Einsatz modernster Bäckerei-Spülmaschinen stellt absolute Hygiene und Sauberkeit in der Produktion sowie auch im Gastronomiebereich sicher. In den 11 Bäcker-Cafés fallen Gläser, Geschirr und Besteck an, welches dank der Umkehr-Osmose-Technologie trockene Spülergebnisse ohne Nachpolieren bietet. Das spart wertvolle Zeit und Geld und schont wertvolle Personalressourcen.

 
Ausstattung: In den Filialen der Bäckerei Ulmer vertraut man auf Premiumtechnologie. Die Modelle der FV 40.2 G mit GiO-Modul.

 

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Bäckerei Ulmer GmbH
Bäckerei - Konditorei
Am Rohrbach 12
88045 Friedrichshafen

Telefon +49 (0)7541 / 50260
www.baeckerei-ulmer.de