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    Wasseraufbereitung

    Wasseraufbereitung für Spülmaschinen - Verfahren, Vorteile

    Wasser Welle

    Aufbereitungsverfahren

    Je nach vorhandener Wasserqualität helfen verschiedene Aufbereitungsverfahren wie Wasserenthärtung, Teil- oder Vollentsalzung, diese Effekte zu verhindern. Und jede von ihnen kann mit erstklassiger MEIKO Spültechnik zu exzellenten Spülergebnissen führen. Orientierungspunkt ist hierfür die VGG-Empfehlung.

    Unter anderem sind folgende Werte beim Gesamt-Salzgehalt (Summe aller Mineralien) des Wassers zu beachten:

    • max. 400 μS/cm – bezogen auf Porzellan und Opalglas
    • max. 100 μS/cm – bezogen auf Glas
    • max. 80 μS/cm – bezogen auf Edelstahl

    (gemessen über Leitfähigkeit)

     

    Wasseraufbereitung im Vergleich

    Auswirkungen und Ergebnisse der jeweiligen Wasseraufbereitungsverfahren auf das Wasser:

    Wasserenthärtung für Spülmaschinen
    Enthärtungsanlage für gewerbliche Spülmaschinen

    Bei hartem Wasser ist eine Wasserenthärtung eine Grundvoraussetzung für jeden Spülautomaten und für jedes gute Spülergebnis.

    Spültechnik - Vollentsalzung
    Vollentsalzung für Spülmaschinen und Reinigungsgeräte

    Bei der Vollentsalzung werden sämtliche Mineralien dem Wasser entzogen und gegen Ionen ausgetauscht, die keinerlei Rückstände bilden.

    Vorteile einer Wasseraufbereitung

    • Sehr gutes Reinigungsergebnis 
    • Keine Kalkablagerungen auf dem Waschgut
    • Keine Maschinendefekte und Ausfälle durch Kalkablagerungen
    • Längere Wartungsintervalle
    • Einsparung an Reiniger
    • Einsparung an Klarspüler
    • Weniger Abwasserbelastung mit Chemie, ein Beitrag zum Umweltschutz
    • Kein manuelles Polieren der Gläser und Bestecke, dadurch Arbeitsentlastung, Kostenreduzierung und wesentlich geringerer Glasbruch.

     

    Regelung der Härtebereiche

    Härtebereich*

    Gesamthärte in mmol Calciumcarbonat je Liter (mmol/l)

    Gesamthärte in Grad deutscher Härte

    (°dH)

    I (weich)

    unter 1,5

    unter 8,4

    II (mittel)

    1,5 bis 2,5

    8,4 bis 14

    III (hart)

    über 2,5

    über 14


    Die Wasserhärte wird seit Mai 2007 in drei Gruppen von weich (Härtebereich I), mittel (Härtebereich II) bis hart (Härtebereich III) angegeben. Die Angaben Grad deutscher Härte (°dH) wurde durch die europaweit gültige Angabe mmol Calciumcarbonat je Liter (mmol/l) ersetzt. Ab 0,54 mmol/l Calciumcarbonat (bisher 3 °dH) ist eine Wasseraufbereitung zu berücksichtigen.

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