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    The clean solution

    BioMaster® – Speisereste Eingabestation

    Die clevere Lösung für Küchenabfälle und Speisereste

    Speisereste entsorgen BioMaster

    Ganz schön vielseitig

    Das BioTrans-System bietet eine ökonomisch und ökologisch sinnvolle Lösung zum entsorgen von Speise- und Rüstabfällen. Unser System findet Anwendung in Grossküchen, Kantinen, Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegungen.

    Dabei wandelt die Eingabestation BioMaster® die anfallenden Reste (inkl. Frittieröl, Kaffeesatz, Fette etc.) in eine homogene Biomasse um.
    Diese Biomasse gelangt innerhalb eines geschlossenen Systems (geruchsneutral) mittels Förderpumpe zum BioTank und wird von dort aus regelmässig (4 – 6 Wochen) zu einer Biogasanlage transportiert und verwertet. Mit dieser innovativen Methode lässt sich aus Gastro-Abfällen umweltfreundlich erneuerbare Energie gewinnen!

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    Eingabestation

    Alle anfallenden Speisereste werden in der Eingabestation GreenMaster II bequem gesammelt.

    Homogenierung

    Unsere patentierte Homogenierungstechnik verwertet organisches Material wirtschaftlich und sauber.

    Lagerung

    Im Lagertank bleiben die Reste professionell verwahrt.

    Absolut geruchslos und hygienisch.

    Abholung

    In regelmäßigen Abständen wird die Biomasse von Profi-Dienstleistern abgeholt.

    Biogas Erzeugung

    Speisereste verwandeln sich in Energie: Biogas.

    BioMaster 4 HIGHLINE

    High End in Ausführung und Hygiene

    Die effizienteste Eingabestation für alle anfallenden Arten von Küchen- und Speiseresten. Mit der Programmwahl „STANDARD“ und „DRY“ bieten sich optimale Möglichkeiten die Speisereste effizient zu verarbeiten und zu entsorgen. Die von MEIKO GREEN eigens entwickelte Homogenisierungstechnik bietet die notwendige Prozesssicherheit mit einem Minimum an Prozesswasser. Im Vergleich zum Speise entsorgen mit BioMaster®4 PLUS bietet der Highline mit einer Handbrause, dem integrierten Wasserzähler und einem eigenen Reinigungsprogramm weitere Features die das Handling noch einfacher gestalten.

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    Speisereste entsorgen BioMaster®
    Speisereste entsorgen BioMaster PLUS

    BioMaster 4 PLUS

    eine Klasse für sich

    Der BioMaster® 4 PLUS präsentiert sich im selben Chassis wie der BioMaster® 4 HIGHLINE: 150 mm Bodenfreiheit, sockelbaufähig, leicht zu reinigen, normen-konforme Wasserversorgung, anbindbar an Tische und Hygienestationen und trotzdem bildet dieses Gerät eine Klasse für sich. Die richtige Maschine zum Speisereste entsorgen für die Anwendung in der mittel bis grossen Gewerbeküche. So können Küchenabfälle und Speisereste in nur 50 Sekunden verarbeitet werden. Vom Frühstück bis zum Abendessen, die anfallkonforme Verarbeitung ist sichergestellt. Eine Symbiose zwischen Kraft und Design.

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    BioMaster® 4 SLIM

    der Kleine ganz gross

    Der BioMaster® SLIM ist die Allroundlösung für die kleinere bis mittlere Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung. Dank der schmalen Bauform (450 mm breit), findet der Slim in jeder noch so beengten Umgebung den geeigneten Platz. Mit den Basis Funktionen und einem Füllvolumen von 35 Litern, verarbeitet er wie PLUS und HIGHLINE ebenso Frittier Öle und alle Arten von Gemüse- und Obstresten. Effizient und leistungsstark.

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    Speisereste entsorgen mit BioMaster Slim
    Kastenmeiers Dresden

    Sammelbehälter

    Die Lagerung der Biomasse erfolgt in unseren Sammelbehälter. Hier bieten wir standardmäßig drei Lösungen (PE-Lagertank, PE-Zylindertank und PE-Erdtank) an. Die Option eines kundenspezifisch hergestellten Behälters (Beton, GFK oder PP) ist eine weitere Variante.

    Wir bieten auch eine Vielzahl von optionalem Zubehör: z.B. automatische Tankinnenreinigung, Rührwerk zur Homogenisierung, absaugunterstützende Pumpe, Rührwerke, Leitern und Trittbretter.

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    Meiko Ansicht Hygienestation
    Ihre Vorteile
    • Verbesserte Hygiene
    • Weniger Reinigungsaufwand
    • Leichtes Handling (Keine Behälter Manipulation)
    • Vereinfachung der Arbeitsabläufe
    • Geschlossenes System
    • Längere Abholzyklen (weniger LKW-Fahrten)
    • Kleinere Lagerfläche
    • Keine Kühlung notwendig
    • Weniger Besteckverlust
    • Günstigere Entsorgungskosten