Gutes Küchenpersonal ist Gold wert. Lesen Sie, wie das Personal dank professioneller Spültechnik zu hohen Hygienestandards in Ihrem Hotel beitragen kann.

Der kluge Einsatz von Atemschutz-Equipment schafft Optionen. Wer weniger Masken vorhalten muss, kann Geld sparen und es an anderer Stelle einsetzen.

Kinderkriegen und Feuerlöschen sind schwierige Unterfangen. Die geniale Entdeckung eines Arztes hat beides sicherer gemacht…

Im Hotel- und Gastgewerbe sind energiesparende Gewerbespülmaschinen der richtige Weg zu mehr Nachhaltigkeit. Worauf Gastronomen achten müssen, verrät dieser Beitrag.

Wir vertrauen immer: Im Krankenhaus. Den Produkten der Lebensmittelindustrie. Ein Feuerwehrmann dem anderen. Hygiene braucht Vertrauen. Der, der sie garantiert, braucht dafür Sicherheit, z. B. mit Bioindikatoren-Tests.

In Profiküchen ist energieeffizientes Kochen längst ein Muss. Weil es Ressourcen schont, die Erwartungen der Gäste berücksichtigt – und die Betriebskosten senkt. Die Zeit ist reif.